jueves, 12 de febrero de 2015
lunes, 2 de febrero de 2015
GOBIERNO REGIONAL DE PASCO CELEBRARÁ “EL DÍA NACIONAL DEL PISCO SOUR”
En la Dirección Regional
de Comercio Exterior, Turismo y la Dirección Regional de Producción, se vienen
ultimando las coordinaciones para celebrar, “El Día Nacional del “Pisco Sour”.
El sábado 7 de febrero a partir de las 10 de la mañana, se tiene previsto una
degustación de más de medio millar de copas de esta emblemática bebida en la
histórica plaza Daniel Alcides Carrión.
El evento busca dar a
conocer al mundo que la
elaboración del Pisco Sour se inició en Cerro de Pasco un 28 de Julio de 1904.
Con motivo de la inauguración del
ferrocarril Lima-Cerro de Pasco, fue
Víctor Vaughen Morris quien a falta de whisky para seguir preparando los
cócteles como el Whisky Sour, lo reemplazo con Pisco Peruano, su sorpresa fue
inmensa al comprobar que el sabor del nuevo coctel era insuperable
Tiempo después, Morris se retiró
a radicar en Lima y abrió el famoso “Bar Morris”, donde consolidó el negocio
del pisco sour. Según la Resolución
Ministerial 161-2004-PRODUCE, con fecha
22 de abril de 2004, se instituyó "el primer sábado del
mes de febrero de cada año, como el día del Pisco Sour, a nivel nacional"
y en Cerro de Pasco se inició la celebración el año 2013.
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